☆メタボリックシンドロームと大きく関係する食事。
炭水化物は、体内でブドウ糖に分解されて吸収されます。ブドウ糖は、血液によって体内にまわり、エネルギーとして使われます。
しかし、この分解と吸収のスピードが速いと中性脂肪、内臓脂肪へと変化していくのです。
なぜなら、分解と吸収が速すぎることによって、血液の中にあるブドウ糖が効率的に使われず、余ってしまうのです。
そして、いづれメタボリックシンドロームへ近づいていきます。
普段の食事には、分解、吸収が遅く、エネルギーとして効率よく使われる食材を選びましょう。
１.をばとうどんでは、そばを選ぶ
２.ジャガイモとサツマイモでは、サツマイモを選ぶ
３.春雨とビーフンでは、春雨を選ぶ
４.白米を玄米では、玄米を選ぶ
「白米と玄米では玄米を選ぶ」というのは、有名ですので、良く知られていることだと思います。
フルーツには、食物繊維やビタミン、抗酸化物質などが豊富に含まれていますが、糖分も多く含まれています。
適度に食べることが良いでしょう。
いちごは6個、りんごは1個、みかんなら2個、バナナは1本。
この程度の量を１日の目安にして、毎日欠かさず食べることが大切です。
